CqQRcNeHAv

Салат по-гречески — греческий салат

Ингредиенты:

  • 2 средних огурца
  • 2 средних помидора
  • 1 сладкий перец
  • 1 красная луковица
  • 100 грамм сыра фета  (за неимением феты в близлежащих магазинах, пришлось заменить ее на брынзу. Вкус не пострадал.)
  • 80 грамм оливкового масла первого отжима
  • 150 грамм оливок без косточек
  • Сухой орегано

Количество порций: 4

Ингредиенты для салата по-гречески

Ингредиенты для салата по-гречески

Греческая кухня традиционно простая, легкая в приготовлении, наполненная солнцем и летними ароматами. Для греков очень большое значение имеют домашние семейные трапезы. Может быть, поэтому греки предпочитают простые домашние блюда, которые легко и просто готовить, не в ущерб времени, проводимому со своей семьей. Визитной карточкой Греции является – хорьятики. В наших широтах это блюдо известно под названием греческий салат. Классический салат по-гречески готовить просто, быстро, можно сказать по-деревенски. Ведь в рецепте салата используются только свежие, сочные, напоенные и пахнущие солнцем овощи, самое лучшее в мире оливковое масло, и, конечно же, соленый сыр – фета. При приготовлении все ингредиенты для греческого салата режутся крупными кусками, а сыр можно вовсе не резать а подать крупным ломтиком, положив в центр порционного салата, полив оливковым маслом и посыпав сухим орегано.На самом первом мастер-классе мы готовили этот полезный, веселый, красивый, достойный написания научной работы  салат – салат по-гречески. Итак, начнем.

Помидоры нарезать крупными кусочками.

Помидоры кубиками

Помидоры кубиками

Огурцы нарезать крупными кубиками.

Огурцы кубиками

Огурцы кубиками

Сладкий перец очистить от семечек и крупно нарезать.

Перец кубиками

Перец кубиками

Лук очистить и нарезать полукольцами.

Лук полукольцами

Лук полукольцами

Сыр разрезать на 4 ломтика.

Все овощи осторожно перемешать вместе с оливками. Сверху выложить ломтик сыра. Полить оливковым маслом и посыпать сухим орегано.

 

Салат по-гречески

Салат по-гречески

Приятного аппетита.

Еще рецепты:
2 комментария к записи “Салат по-гречески — греческий салат”
  1. Татьяна:

    Не готовила, но представляю, как это вкусно. Я экспериментирую с помидорами. Люблю их до ужаса. Но надо и этот салат попробовать.

Оставить комментарий