CqQRcNeHAv

Шарлотка с яблоками – яблочная феерия

Готовая шарлотка с яблоками

Ингредиенты:

  •  4 яйца
  • 1 стакан муки
  • 1 стакан сахара
  • 500 грамм яблок
  • столовая ложка сливочного масла
  • корица
  • столовая ложка коньяка

Закончилось лето, деревья вспыхнули яркими красками, а на кухнях правят бал яблоки, завлекая попробовать новые и не очень гастрономические шедевры, где главная роль отведена яблокам. Одним из таких блюд является пирог с яблоками или, проще говоря, шарлотка с яблоками. Рецептов приготовления шарлотки существует великое множество и разнообразие, но я хочу предложить простой и быстрый вариант. Пирог получается нежным, вкусным и слегка влажным, и съедается моим любимым мужем в одно лицо в течение вечера. Хорошо, если нам с дочкой повезет оторвать себе по кусочку. В общем кто успел, тот и съел. А кто не успел, тот выучил рецепт наизусть (к слову, рецепт приготовления очень простой) и печет шарлотку еще раз. Итак, начнем.

Яйца взбить с сахаром до получения однородной массы. Постоянно помешивая добавить муку, корицу и столовую ложку растопленного сливочного масла.

Готовое тесто для шарлотки

Яблоки вымыть, удалить сердцевину и нарезать кусочками.

Нарезанный кусочками яблоки

Добавить коньяк и перемешать.

Яблоки соединить с тестом, все перемешать.

Тесто перемешанное с яблоками для шарлотки

Выложить в форму смазанную маслом и отправить в духовку 30-40 минут при температуре 180 градусов.

Готовая шарлотка с яблоками

Приятного аппетита.

Еще рецепты:
5 комментариев к записи “Шарлотка с яблоками – яблочная феерия”
  1. Victoria:

    Любимый пирог моей семьи! Получается очень вкусно, спасибо за рецепт. От себя добавлю, что яблочки лучше взять с кислинкой, тогда сладость пирога уравновесит кислоту яблок и получится необыкновенно вкусно.

  2. Ася:

    Летом и осенью готовлю этот пирог почти каждый день, сметают за один присест) Часто яблоки заменяю ягодами, абрикосами, персиками.

  3. Елена:

    Очень люблю шарлотку с яблоками и корицей. Коньяк, правда, никогда не добавляла. Так что теперь есть чем разнообразить традиционный рецепт.

  4. […] сочетаются с корицей. Яркий пример тому – шарлотка с яблоками. Итак, […]

Оставить комментарий