CqQRcNeHAv
Ягодное парфе с гранолой и голубикой

Ингредиенты: 200 грамм голубики гранола 200 грамм йогурта (у меня на фото питьевой йогурт, но лучше брать обычный густой. Питьевой йогурт слишком жидкий.)   Количество порций: 2 Мы уже знаем, что полезное бывает очень вкусным. Яркий пример тому – гранола. Сегодня хочу предложить Вам рецепт моего любимого и к тому же невероятно полезного завтрака. Ягодное […]

Куриные крылышки в медово-соевом соусе

Ингредиенты: 6 куриных крылышек 1 зубчик чеснока 2 столовые ложки соевого соуса 2 столовые ложки меда Нежный вкус, легкость приготовления, доступная цена – все это делает куриные крылышки любимым блюдом многих. Готовить куриные крылышки одно удовольствие. Приготовления минимальны, вариантов маринада для куриных крылышек множество, результата всегда великолепен. Блюдо можно подавать как горячую закуску с соусом, […]

Жульен с грибами в булочках

Ингредиенты: 300 грамм грибов 2 столовые ложки сметаны 1 средних размеров луковица 1 столовая ложка муки тертый сыр соль по вкусу 6 штук небольших булочек Жульен с грибами замечательное блюдо из французской кухни. Но весьма калорийное, вероятно по этому жульен не частый гость на наших столах. Традиционно жульен готовиться, и сразу подается порционно в кокотницах […]

Ангельский бисквит из яичных белков

Ингредиенты: 5 яичных белков 60 грамм муки 80 грамм сахарной пудры 50 грамм сахара ½ ч.л. лимонной кислоты щепотка соли Бисквит из яичных белков – американское изобретение. «Angel food». Не знаю, по какой причине, но этот замечательный ангельский бисквит встречается довольно редко. Рецепт приготовления ангельского бисквита не сложен, быстр, не требует ни каких специальных продуктов […]

Вяленое мясо в домашних условиях

Ингредиенты: 1 килограмм свинины 40 грамм соли 1 чайная ложка сахара Специи для мяса (очень хорошо подходит хмели-сунели) 3-4 зубчика чеснок Приготовить вяленое мясо в домашних условиях процесс не сложный, требующий большой выдержки и целеустремленности. Ведь вяленое мясо невероятно вкусное лакомство, как говорят в Беларуси «ласунак», и очень сложно довести процесс до конца. К тому […]

Творожная заварная пасха — Рецепт для Великой Пасхи

Ингредиенты: 500 грамм творога 200 грамм сметаны 2-3 яйца 200 грамм сахара 100 грамм сливочного масла 50 грамм изюма 50 грамм миндальных лепестков ванилин Великая Пасха — светлый , яркий праздник для всех христиан, наполненный радостью и весельем. На пасхальном столе одним из главных блюд наравне с куличами и крашеными яйцами является творожная пасха. Пасха […]

Пасхальный кулич — самый вкусный рецепт

Ингредиенты: 150 грамм молока 12 грамм сухих дрожжей (из нового только вскрытого пакетика) 100 грамм сметаны 2 яйца 100 грамм сливочного масла 250 грамм сахара. 3 стакана муки щепотка соли ванилин 150 грамм изюма 80 грамм миндаля 2 столовые ложки коньяка Для глазури: 1 яичный белок 100 грамм сахарной пудры чайная ложка лимонного сока Количество […]

Ризотто с белыми грибами

Ингредиенты: 300 грамм белых грибов 170 грамм риса (сорта арборио, карнароли, виалоне нано) 1 средняя луковица 50 грамм сливочного масла 700 грамм куриного бульона 50 грамм натертого пармезана или  грана падано 200 мл сухого белого вина оливковое масло для жарки соль по вкусу Количество порций: 4 Блюда итальянской кухни давно и прочно вошли в нашу […]

«Вепрево колено» — запеченная свиная рулька

Ингредиенты: 1 свиная рулька (лучше задняя) 1 луковица 3-4 зубчика чеснока 0,5 чайной ложки черного перца горошком 1 лавровый лист 2-3 чайные ложки горчицы соль Впервые «вепрево колено» я по традиции попробовала в Чехии, где запеченная свиная рулька считается национальным блюдом и присутствует в меню практически каждого ресторана. И была впечатлена в хорошем смысле этого […]

Печеные яблоки — очень вкусный и полезный десерт

Ингредиенты: 6 яблок 6 чайных ложек сахара 4 чайных ложки корицы Количество порций: 6   Мы все знакомы с яблоками с детства. Аромат и нежный вкус печеных яблок переносит нас в беззаботное время. К тому же, пользы от  печеных яблок, намного больше, чем от свежих.  Печеные яблоки пользуются большой популярностью за нежный и тонкий вкус. А […]