CqQRcNeHAv
Булочки из дрожжевого теста

Ингредиенты: 450 грамм муки (муки может понадобиться чуть больше или чуть меньше) 225 мл молока 45 грамм сливочного масла 3 столовые ложки сахара 7 грамм сухих дрожжей 1 чайная ложка соли мак и сахарная пудра для посыпки Количество порций: 12 булочек Я всегда хотела научиться печь настоящие дрожжевые булочки. Но все как-то не складывалось. Пока […]

Шоколадные брауни со сливочным кремом

Ингредиенты: 2 яйца 100 грамм муки 100 грамм сливочного масла 180 грамм горького шоколада 100 грамм сахара 1 чайная ложка разрыхлителя чайная ложка ванильного сахара соль на кончике ножа для сливочного крема: 250 грамм сливочного сыра 100 грамм сахарной пудры Брауни  — это маленькие человечки, живущие в домах людей. Брауни одеваются в коричневую поношенную одежду […]

Кролик тушеный с овощами

Ингредиенты: тушка кролика 2 луковицы среднего размера 2-4 морковки 2 зубчика чеснока любимые специи для мяса соль растительное мясо для жарки «Кролики — это не только ценный мех, ни 3-4 килограмма диетического, легкоусвояемого мяса». Ни добавить, ни отнять. О пользе мяса кролика не слышал только глухой. Единственный недостаток крольчатины — запах. Но, честно говоря, я, […]

Омлет с ветчиной и помидорами фото рецепт

Ингредиенты: 4 яйца 2 крупных или 4 маленьких помидора 1 небольшая луковица 50 грамм ветчины 30 грамм сыра соль, перец по вкусу зеленый укроп и петрушка Количество порций: 2 Омлет ассоциируется у меня с завтраком, завтраком воскресным и неспешным. Когда за столом собирается вся семья, обсуждает планы на день, делится впечатления, просто разговаривает. И омлет […]

Семифредо — итальянское мороженое – пошаговый рецепт

Ингредиенты: 3 свежих куриных яйца 300 мл жирных сливок 100 грамм сахара ванилин на кончике ножа или чайная ложка ванильного сахара 50 грамм темного шоколада Всю жизнь я пребывала в стойком убеждении, что в магазинах продается множество сортов различного мороженого на любой вкус и цвет. И готовить холодный десерт в домашних условиях долго, хлопотно, да […]

Жареные дрожжевые пирожки с повидлом

Ингредиенты: 200 мл кефира 100 мл рафинированного растительного масла 1 столовая ложка сахара 1 чайная ложка сухих дрожжей 3 стакана муки (может понадобится чуть больше или меньше) яблочное повидло растительное масло для жарки Количество порций: 20 пирожков Жареные пирожки с повидлом сложно отнести к разряду диетической выпечки, но у нас дома они появляются. Не часто конечно, […]

Спагетти карбонара – пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты: 150-200 грамм спагетти 2 желтка 50 грамм бекона 50 грамм жирных сливок небольшая луковица или половинка большой зубчик чеснока соль свежемолотый перец Количество порций: 2 Паста карбонара одно из легендарных итальянских блюд. Традиционно паста карбонара готовилась для рабочих добывающих уголь. Поэтому еда шахтеров должна была быть сытной, и учитывая небольшой доход рабочих – еще […]

Салат грибная поляна с шампиньонами

Ингредиенты: 300 грамм ветчины 3-4 отварных картофелины 1-2 отварных моркови 1-2 свежих огурца 1 луковица банка маринованных шампиньонов майонез рубленные укроп Салат Грибная поляна – весьма красивый и нарядный салат. Еще одно эффектное блюдо, приготовленное в домашних условиях. Салат Грибная поляна с шампиньонами прекрасно подойдет к праздничному столу, так как замечателен не только на вид, […]

Свиные ребрышки, запеченные в духовке с картошкой

Ингредиенты: 1 кг свиных ребрышек 1 кг картофеля 2 крупных зубчика чеснока 2 столовые ложки растительного масла любимая специя для мяса соль Свиные ребрышки часто не заслуженно обходят своим вниманием. А ведь это замечательный продукт, из которого можно приготовить много различных блюд. Существует множество рецептов приготовления свиных ребрышек. Ребрышки можно замариновать и приготовить шашлык, можно […]

Суп из цветной капусты

Ингредиенты: 300 грамм цветной капусты 3-4 средних картофелины (у меня были маленькие, поэтому 5) 1 морковь 4 маленьких помидора 1 луковица соль 2,5 литра куриного бульона Суп из цветной капусты модно варить круглый год. Ведь цветная капуста продается повсеместно как в свежем, так и в замороженном виде.  О полезных свойствах цветной капусты слышали все. Этот […]