CqQRcNeHAv

Манник на кефире- универсальный пирог

Ингредиенты:

  •  стакан манки
  • стакан кефира
  • 100 грамм растопленного сливочного масла
  • 2 яйца
  • стакан сахара
  • стакан муки
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
Если вы еще не знакомы с таким чудом кулинарии как манник на кефире, то предлагаю вам восполнить этот пробел. Пирог с манкой получается высоким и воздушным. В состав рецепта пирога входит манная крупа, отсюда и название манник. В пирог можно класть любую добавку – цедру, сухофрукты, семечки, орехи, шоколад, мед, список просто безграничен.  Все это только придаст пирогу наполнение и насыщенный вкус. Пирог готовиться крайне просто и быстро, что просто необходимл в условиях постоянного цейнота. Так приятно попить вечером чайку с пирогом собственого приготовления , таким простым, но таким вкусным.  Итак, начнем.Манку смешать с кефиром и ставить на 30-40 минут.

Манка и кефир для манника

Манка и кефир для манника

Чем больше набухнет манка, тем пышнее получиться пирог.

Сливочное масло растопить и смешать с сахаром и охладить.

Растопленное сливочное масло с сахаром для манника

Растопленное сливочное масло с сахаром для манника

Яйца немного взбить и добавить  к ним растопленное сливочное мало с сахаром. Добавить манку с кефиром, просеять муку с разрыхлителем и все перемешать. Тесто получается по консистенции как густая сметана.

Готовое тесто для манника

Готовое тесто для манника

Выпекать пирог в духовке при 180 градусах 30-40 минут. При подаче можно посыпать сахарной пудрой.

Манник на кефире

Манник на кефире

Приятного аппетита.

Еще рецепты:
3 комментария к записи “Манник на кефире- универсальный пирог”
  1. Алина:

    Простой, вкусный пирог на скорую руку. Мама раньше всегда его делала. Надо приготовить в выходной.

  2. Карина:

    Очень люблю манник, но я делала только со сметаной. Ваш рецепт на кефире оказался намного вкуснее.

  3. Елена:

    Помню в детстве часто ела, правда, не дома, а у подруг в гостях. Очень вкусный и сытный. И, оказывается, готовится довольно просто.

Оставить комментарий