CqQRcNeHAv

Картофель тушенный с белыми грибами

Картофель тушенный с белыми грибами

Ингредиенты:

  •  400 грамм белых грибов
  • 500 грамм картофеля
  •  200 грамм сметаны
  • 1 луковица
  • 4 столовые ложки сливочного масла
  • растительное масло для жарки
  • соль
  • перец
  • зелень

Количество порций: 4

Наступает грибной сезон и пора нам вспомнить рецепты блюд с грибами, такими простые, но очень вкусными. Сегодня мы будем готовить белые грибы с картошкой. Блюдо под силу приготовить как новичкам в кулинарии, так и матерым кулинарам.  Во время приготовления по всей кухне витает нежный аромат белых грибов, аппетитный аромат жареного лука и жареного картофеля . Главное, держать себя в руках, потому что, попробовав  это блюдо очень сложно остановиться и не доесть все до последней крошки. Итак, начнем.

Картофель очистите, промойте и нарежьте ломтиками.

Картофель ломтиками

Картофель ломтиками

Обжарьте ломтики картофеля на растительном масле до золотистой корочки.

Обжаренный картофель

Обжаренный картофель

Лук нарежьте полукольцами и обжарьте до мягкости.

Лук жаренный полукольцами

Лук жаренный полукольцами

Грибы промойте, опустите в кипящую воду на 5-6 минут, откиньте на дуршлаг, нарежьте кусочками.

Нарезанные белые грибы

Нарезанные белые грибы

Добавьте грибы к луку и жарьте все вместе минут 5-6.

Белые грибы и лук

Белые грибы и лук

Добавьте картофель и сметану, посолите, поперчите  и тушите все вместе минут 10-15.

Белые грибы. лук, картофель

Белые грибы. лук, картофель

Перед подачей посыпьте мелко нарезанной зеленью.

Картофель тушенный с белыми грибами

Картофель тушенный с белыми грибами

Приятного аппетита.

Еще рецепты:
2 комментариев к записи “Картофель тушенный с белыми грибами”
  1. Анжелика:

    Такой картофель получается очень вкусным. В процессе приготовления вся семья уже бежит к столу, потому что слышит вкусные ароматы.

  2. Нина:

    Очень люблю картошку и грибы. К сожалению зимой сложно порадовать свежими грибами, кроме шампиньонов, так что покупаю замороженные.

Оставить комментарий