CqQRcNeHAv
Сырники в духовке

Ингредиенты: 400 грамм творога 2 яйца 3 столовые ложки сахара 4 столовые ложки муки 1 чайная ложка ванильного сахара 1/2 чайной ложки соды Сырники в духовке — это еще один новый рецепт приготовления сырников. Как известно, запекание более полезный способ приготовления пищи, чем жарение. Сырники приготовленные в домашних условиях в духовке смело можно относить к […]

Ванильное печенье с орехами

Ингредиенты: 190 грамм муки 200 грамм сахара 2 яйца 75 грамм сливочного масла 150 грамм грецких орехов 1 чайная ложка разрыхлителя 1 чайная ложка ванильного сахара 1/4 чайной ложки соли Давненько не брала я в руки шашек) Буду исправляться. Теперь я буду хорошей и обязуюсь регулярно публиковать рецепты)) Ведь домашнюю еду не заменит ни какая […]

Булочки из дрожжевого теста

Ингредиенты: 450 грамм муки (муки может понадобиться чуть больше или чуть меньше) 225 мл молока 45 грамм сливочного масла 3 столовые ложки сахара 7 грамм сухих дрожжей 1 чайная ложка соли мак и сахарная пудра для посыпки Количество порций: 12 булочек Я всегда хотела научиться печь настоящие дрожжевые булочки. Но все как-то не складывалось. Пока […]

Шоколадные брауни со сливочным кремом

Ингредиенты: 2 яйца 100 грамм муки 100 грамм сливочного масла 180 грамм горького шоколада 100 грамм сахара 1 чайная ложка разрыхлителя чайная ложка ванильного сахара соль на кончике ножа для сливочного крема: 250 грамм сливочного сыра 100 грамм сахарной пудры Брауни  — это маленькие человечки, живущие в домах людей. Брауни одеваются в коричневую поношенную одежду […]

Жареные дрожжевые пирожки с повидлом

Ингредиенты: 200 мл кефира 100 мл рафинированного растительного масла 1 столовая ложка сахара 1 чайная ложка сухих дрожжей 3 стакана муки (может понадобится чуть больше или меньше) яблочное повидло растительное масло для жарки Количество порций: 20 пирожков Жареные пирожки с повидлом сложно отнести к разряду диетической выпечки, но у нас дома они появляются. Не часто конечно, […]

Ангельский бисквит из яичных белков

Ингредиенты: 5 яичных белков 60 грамм муки 80 грамм сахарной пудры 50 грамм сахара ½ ч.л. лимонной кислоты щепотка соли Бисквит из яичных белков – американское изобретение. «Angel food». Не знаю, по какой причине, но этот замечательный ангельский бисквит встречается довольно редко. Рецепт приготовления ангельского бисквита не сложен, быстр, не требует ни каких специальных продуктов […]

Пасхальный кулич — самый вкусный рецепт

Ингредиенты: 150 грамм молока 12 грамм сухих дрожжей (из нового только вскрытого пакетика) 100 грамм сметаны 2 яйца 100 грамм сливочного масла 250 грамм сахара. 3 стакана муки щепотка соли ванилин 150 грамм изюма 80 грамм миндаля 2 столовые ложки коньяка Для глазури: 1 яичный белок 100 грамм сахарной пудры чайная ложка лимонного сока Количество […]

Дрезденский штоллен — рождественский кекс

Ингредиенты: 200 грамм сливочного масла (150 грамм для теста, 50 грамм для пропитки) 2 яйца 200 мл молока 150 грамм сахара 500 грамм муки 50 грамм сахарной пудры 1 чайная ложка сухих дрожжей 2 лимона 70 грамм очищенного колотого миндаля 300 грамм смеси цукатов (у меня был темный изюм, светлый изюм, цукаты ананаса, сушеная вишня, […]

Слойки с черникой

Ингредиенты:  0,5 кг слоеного теста 1 столовая ложка крахмала 300 грамм черники (в сезон используем, свежую, а зимой прекрасно подойдет замороженная)  сахар по вкусу желток для смазывания теста. Снова наступил черничный сезон и снова выпечка с черникой. Черника ягода не прихотливая и очень хорошо подходит для разнообразной выпечки – черничных кексов, песочных пирогов с черникой, […]

Манник на кефире- универсальный пирог

Ингредиенты:  стакан манки стакан кефира 100 грамм растопленного сливочного масла 2 яйца стакан сахара стакан муки 1 чайная ложка разрыхлителя Если вы еще не знакомы с таким чудом кулинарии как манник на кефире, то предлагаю вам восполнить этот пробел. Пирог с манкой получается высоким и воздушным. В состав рецепта пирога входит манная крупа, отсюда и […]