CqQRcNeHAv
Пасхальный кулич — самый вкусный рецепт

Ингредиенты: 150 грамм молока 12 грамм сухих дрожжей (из нового только вскрытого пакетика) 100 грамм сметаны 2 яйца 100 грамм сливочного масла 250 грамм сахара. 3 стакана муки щепотка соли ванилин 150 грамм изюма 80 грамм миндаля 2 столовые ложки коньяка Для глазури: 1 яичный белок 100 грамм сахарной пудры чайная ложка лимонного сока Количество […]

Дрезденский штоллен — рождественский кекс

Ингредиенты: 200 грамм сливочного масла (150 грамм для теста, 50 грамм для пропитки) 2 яйца 200 мл молока 150 грамм сахара 500 грамм муки 50 грамм сахарной пудры 1 чайная ложка сухих дрожжей 2 лимона 70 грамм очищенного колотого миндаля 300 грамм смеси цукатов (у меня был темный изюм, светлый изюм, цукаты ананаса, сушеная вишня, […]

Бисквитный торт «Шоколад на кипятке» с творожным кремом

Ингредиенты: 2 стакана муки 2 стакана сахара 2 яйца 1,5 чайной ложки соды 1,5 чайной ложки разрыхлителя 6 столовых ложек с горкой какао 1 стакан теплого молока 1/3 стакана растительного масла 1 чайная ложка ванильного сахара 1 стакан крутого кипятка Для крема: 400 грамм творога 200 грамм жирных сливок (у меня были 38%) 3 столовые […]

Медовик со сметанным кремом

Ингредиенты: 300-500 грамм муки 100 грамм сливочного масла 200 грамм сахара 2 столовые ложки меда 2 яйца 1 чайная ложка без горки соды для крема: 500 грамм жирной сметаны (у меня была 26%) 200 грамм сахара Торт медовик, нам мой взгляд один из самых популярных и всеми любимых тортов. Очень часто этот торт готовят на […]

Пирог с лисичками — грибной пирог

Ингредиенты: 400 грамм отварных лисичек 2 яйца зелень петрушки 200 грамм сметаны соль крупная луковица растительное масло для жарки для теста: 250 грамм муки 2 яйца 125 грамм сливочного масла Простой, но вкусный пирог с лисичками придется по-нраву и любителям грибов, и людям к ним равнодушным. Лисички очень вкусные грибы, ароматные, хрустящие и встречающиеся повсеместно. […]

Слойки с черникой

Ингредиенты:  0,5 кг слоеного теста 1 столовая ложка крахмала 300 грамм черники (в сезон используем, свежую, а зимой прекрасно подойдет замороженная)  сахар по вкусу желток для смазывания теста. Снова наступил черничный сезон и снова выпечка с черникой. Черника ягода не прихотливая и очень хорошо подходит для разнообразной выпечки – черничных кексов, песочных пирогов с черникой, […]

Летний торт с ягодами в сметанном желе «Снежная королева»

Ингредиенты: 300 грамм сметаны (у меня была 26%) 40 грамм желатина 0,5 стакана сахара 200 грамм разных ягод бисквит (бисквит можно купить готовый в магазине,  а можно испечь самостоятельно). Для бисквита понадобиться: 100 грамм сливочного масла 100 грамм сахара 100 грамм муки 2 яйца 1 чайная ложка разрыхлителя ванилин. На улице лето, жара и мы […]

Шоколадный тарт — шоколадный, прешоколадный

Ингредиенты:  для песочного теста: 200 грамм муки 150 грамм сливочного масла 0,5 чайной ложки соли 2 столовые ложки сахара 3 столовые ложки холодной воды для начинки: 180 грамм темного шоколада (можно взять в равных долях молочный и темный, а можно просто молочный) 250 мл сливок (у меня 10%) 2 яйца 1 грамм ванилина Начнем с […]

Беляши домашние ароматные

Ингредиенты:  375 мл молока 30 грамм свежих дрожжей 600 грамм муки 600 грамм сливочного масла 1 столовая ложка сахара 1 чайная ложка соли 600 грамм фарша луковица соль черный перец растительное масло для жарки беляшей Мимо запаха свежеприготовленных беляшей пройти очень сложно. Но еда купленная на улице мало соответствует моим требованиям, поэтому беляши я всегда […]

Блины — тонкие и ровные

Ингредиенты:  500 мл молока три яйца 250-300 грамм муки 2 столовые ложки сахара чайная ложка соли  три столовые ложки растительного масла В очередной раз пришла Масленица, а вместе с ней и неделя поедания блинов. Блины бывают разные: тонкие и толстые, сладкие и не сладкие, из пшеничной муки, из рисовой, овсяной и гречневой, замешанные на молоке, […]