CqQRcNeHAv
Блины на дрожжах с красной икрой Дрожжевые блины с красной икрой

Ингредиенты: 0,5 литра молока 25 грамм свежих дрожжей 2 яйца 100 грамм мягкого сливочного масла 4 чайных ложки сахара 10 столовых ложек (с горкой) пшеничной муки соль на кончике ножа Количество порций: 10 Я долго искала идеальный рецепт приготовления толстых дрожжевых блинов. Все опробованные рецепты блинов на дрожжах не подходили мне по каким-то причинам – […]

Фаршированная щука Фаршированная щука — готовимся к банкету

Ингредиенты: щука весом примерно 1,5 кг 2 ломтика белого хлеба 150 мл молока 1 средняя луковица 70 грамм растопленного сливочного масла соль перец Мой муж очень любит рыбалку. Основная цель  — щука. Поэтому этот хищник частый гость в нашем доме. Сама по себе щука сухая и костлявая (на мой вкус), а вот котлеты из щуки […]

Рыбные котлеты из щуки Рыбные котлеты из щуки

Ингередиенты:  щука (весом 2 кг) большая луковица 100 грамм вчерашнего батона 100 грамм свиного фарша соль перец панировочные сухари растительное масло для жарки Количествво порций: 6 Я не очень люблю речную рыбу. Но щука является приятным исключением. Так как из этой рыбы можно приготовить великолепную фаршированную щуку и нежнейшие рыбные котлеты. Рыбные котлеты из щуки […]

Слабосоленая красная рыба Слабосоленая красная рыба — проще простого

Ингредиенты:  300 грамм форели 3 чайные ложки соли чайная ложка сахара чайная ложка растительного масла и три дня. Я давно привыкла покупать соленую красную рыбу в магазине. Так как данный продукт очень люблю и уважаю. Различные салаты, блинчики с семгой, простые бутерброды с малосоленой рыбкой на завтрак. Вкуснятина… Но в один прекрасный день ко мне […]

Рыба жареная с кунжутом Рыба жареная в панировке с кунжутом

Ингредиенты:  300 грамм филе рыбы 2 столовые ложки муки 2 столовые ложки кунжута соль растительное масло для жарки Количество порций: 2 На смену уже немного надоевшей жареной рыбе может прийти очень вкусное блюдо – рыба жареная в панировке с кунжутом. Рецепт жареной рыбы очень прост в приготовлении и не требует длительных временных затрат.  Рыба жареная […]

Изображение 017 Скумбрия, маринованная в лимонном соке

Ингредиентый:  2 скумбрии 1 лимон соль черный молотый перец Количество порций: 4 Скумбрия является весьма полезной и сбалансированной по содержанию питательных и полезных веществ рыбой. Употребляя скумбрию, мы получаем незаменимые полиненасыщенные жирные кислоты, которые не вырабатываются в организме, а могут поступать только извне.  Эти жирные кислоты снижают уровень «вредного» холестерина, благотворно при этом влияя на […]

Изображение 038 Скумбрия, запеченная в фольге на овощной подушке

Ингредиенты:  две тушки скумбрии две луковицы крупная морковь соль специи растительное масло Количество порций:4 На мой взгляд, этот рецепт один из самых простых рецептов приготовления рыбы в целом и скумбрии в частности. Рыбу, запеченную по этому рецепту с овощами в фольге невозможно испортить, продукты необходимые для приготовления самые простые, времени для приготовления нужно совсем немного. […]

Карп с луком и майонезом Карп запеченный в духовке, порадуйте мужа!

Ингредиенты:  2 средних карпа  2 крупных луковицы лавровый лист соль черный молотый перец по вкусу Мой муж, в отличие от меня, очень любит карпа, особенно запеченного целиком в духовке. Любит есть и любит готовить.  И рецепт приготовления карпа у него особенный.  Хочу представить вашему вниманию его кулинарный опус. Итак, начнем.Тушки карпиков моем, потрошим, чистим от […]