CqQRcNeHAv
Дрожжевые блины с красной икрой

Я долго искала идеальный рецепт приготовления толстых дрожжевых блинов. Все опробованные рецепты блинов на дрожжах не подходили мне по каким-то причинам – то слишком толстые, то присутствует запах дрожжей, то рвутся. Пришлось собрать накопленный опыт и вывести идеальный рецепт приготовления дрожжевых блинов.  В моем рецепте толстые блины готовятся на молоке, но есть рецепты приготовления дрожжевых […]

Фаршированная щука — готовимся к банкету

Мой муж очень любит рыбалку. Основная цель  — щука. Поэтому этот хищник частый гость в нашем доме. Сама по себе щука сухая и костлявая (на мой вкус), а вот котлеты из щуки великолепны. А рецепт приготовления фаршированной щуки просто произведение искусства. Хотя и готовиться до не приличия просто и быстро. Основной загвоздкой для меня было […]

Рыбные котлеты из щуки

Я не очень люблю речную рыбу. Но щука является приятным исключением. Так как из этой рыбы можно приготовить великолепную фаршированную щуку и нежнейшие рыбные котлеты. Рыбные котлеты из щуки хороши в пост, но тогда из рецепта стоит исключить фарш и получиться прекрасное постное блюдо. Самые вкусные рыбные котлеты получаются из щуки. Особенно вкусно, если в […]

Слабосоленая красная рыба — проще простого

Я давно привыкла покупать соленую красную рыбу в магазине. Так как данный продукт очень люблю и уважаю. Различные салаты, блинчики с семгой, простые бутерброды с малосоленой рыбкой на завтрак. Вкуснятина… Но в один прекрасный день ко мне пришло озарение и я подумала, что засолить красную рыбу в домашних условиях не так уж и сложно. И […]

Рыба жареная с кунжутом Рыба жареная в панировке с кунжутом

На смену уже немного надоевшей жареной рыбе может прийти очень вкусное блюдо – рыба жареная в панировке с кунжутом. Рецепт жареной рыбы очень прост в приготовлении и не требует длительных временных затрат.  Рыба жареная в кунжуте получается очень сочной внутри и хрустящей снаружи. У этого блюда есть один недостаток – рыба съедается просто мгновенно. Итак, […]

Скумбрия, маринованная в лимонном соке

Скумбрия является весьма полезной и сбалансированной по содержанию питательных и полезных веществ рыбой. Употребляя скумбрию, мы получаем незаменимые полиненасыщенные жирные кислоты, которые не вырабатываются в организме, а могут поступать только извне.  Эти жирные кислоты снижают уровень «вредного» холестерина, благотворно при этом влияя на состояние сосудов. Больше всего омега-3 жирных кислот содержится в морской рыбе, но […]

Скумбрия, запеченная в фольге на овощной подушке

На мой взгляд, этот рецепт один из самых простых рецептов приготовления рыбы в целом и скумбрии в частности. Рыбу, запеченную по этому рецепту с овощами в фольге невозможно испортить, продукты необходимые для приготовления самые простые, времени для приготовления нужно совсем немного. Пока рыба запекается вдуховке можно спокойно заниматься своими делами. Одним словом, вкусно и полезно […]

Карп с луком и майонезом Карп запеченный в духовке, порадуйте мужа!

Мой муж, в отличие от меня, очень любит карпа, особенно запеченного целиком в духовке. Любит есть и любит готовить.  И рецепт приготовления карпа у него особенный.  Хочу представить вашему вниманию его кулинарный опус. Итак, начнем.Тушки карпиков моем, потрошим, чистим от чешуи, и обязательно не забываем вырезать жабры и снова моем. Подготовленные тушки намазываем солью  и […]