CqQRcNeHAv
Голубцы – классический рецепт

Ингредиенты:  кочан капусты 500 грамм мясного фарша (вкуснее всего свинина с говядиной) 0,5 стакана риса  одна луковица одна морковь соль Сегодня мы будем готовить еще одно осеннее блюдо, не уступающее по своей популярности  фаршированным перцам, вкуснейшие голубцы с мясным фаршем. Голубцы — блюдо, требующее длительной подготовки, но, к сожалению, время есть не всегда и в […]

Готовый бефстроганов из говядины со сметаной Бефстроганов из говядины со сметанным соусом

Ингредиенты:  говядина (вырезка) 500 грамм 2 луковицы 200 грамм сметаны столовая ложка муки соль перец  зелень петрушки растительное масло для жарки. Количество порций:4 Бефстроганов популярное блюдо русской кухни, появившееся в конце 19 века благодаря графу Строганову. Ходит легенда, что граф был и стар и слаб и зубов у него было совсем не много. Личный повар […]

Готовая свинина маринованная в томатно-ореховом соусе Свинина, маринованная в томатно-ореховом соусе

Ингредиенты:  800 грамм свинины 300 грамм помидор 100 грамм грецких орехов 2 зубчика чеснока специи для мяса 2 столовые ложки растительного масла соль Количество порций: 4 В этот раз обед готовился экспромтом, так как изначально планировалось совсем другое блюдо, но небходимых составляющих не оказалось в доме, а пилить в магазин было лень, но результат получился […]

Готовое мясо по французски Мясо по-французски — не французский рецепт

Ингредиенты:  400 грамм свинины 3 головки репчатого лука 300 грамм твердого сыра 200 грамм майонеза зубчик чеснока соль перец количество порций: 4 Мясо по-французски прижилось на наших столах, так же как и салат «Оливье». Многие не мыслят праздничного застолья без нежного мяса с луком под золотистой сырной корочкой. На самом деле никто достоверно не знает, […]

Готовая отбивная из телятины Отбивные из телятины — мягкие и сочные

Ингредиенты:  400 грамм филе телятины 3 столовых ложки муки соль специи масло для жарки Количество порций: 4 Простой и крайне удачный рецепт приготовления телятины. Мясо получается вкусным и сочным, а поскольку телятина имеет нежную структуру, то прожариваются отбивные весьма быстро.  А поскольку жарится мясо быстро, то остается сочным и мягким. Вот такой №замкнутый круг». Поскольку […]

Готовые чебуреки с мясом Чебуреки с мясом – быстрый рецепт

Ингредиенты:  1 яйцо растительное масло для теста и для жарки вода 200 грамм кефира 3 стакана муки  500 грамм мясного фарша лук Чебуреки национальное блюдо кавказских  народов. Чебурек представляет собой пирожок из пресного теста с мясной начинкой. Вместо мясной начинки можно использовать овощи, грибы, рис, картофель или сыр. Приготовленные по этому рецепту чебуреки, получаются нежными […]

Готовые фаршированные кабачки Фаршированные кабачки – лето начинается

Ингредиенты:  3 небольших кабачка 400 грамм мясного фарша 50 грамм сыра майонез Количество порций: 3 Я просто обожаю лето и все приятности, которые с ним связаны. Блюда из кабачков одна из ассоциаций наступления лета. Блюда из кабачков доступны, легки в приготовлении и весьма вкусны. Один из многочисленных рецептов приготовления блюд с кабачками – это рецепт […]

Свинина тушеная с луком и морковью

Ингредиенты  800 грамм свинины 2 луковицы 2 моркови соль перец растительное масло для жарки Количество порций: 4 Тушеное мясо весьма распространенное и легкое в приготовлении блюдо. Существуем множество рецептов приготовления свинины. Приготовить тушеную свинину можно из любого куска свиной туши и мясо получится мягким и вкусным. К тому же тушеное мясо полезнее, чем жаренное. Он […]

Котлеты домашние — рецепт моей свекрови

Ингредиенты:  500 грамм мясного фарша 1 луковица 1 яйцо 3-4 ломтика белого хлеба 0,5 стакана молока  соль молотый черный перец Количество порций:5  При упоминании о котлетах сразу приходят на ум сочные аппетитные домашние котлетки. Самые вкусные котлеты, которые мне довелось попробовать, это котлеты, приготовленные моей свекровью. Она с удовольствием поделилась со мной несколькими советами. Для […]

Тефтели-ежики тушенные в томатном соусе

Ингредиенты:  500 грамм мясного фарша соль молотый черный перец 1 луковица 0,5 стакана риса 200 грамм сметаны 2 столовые ложки томатной пасты Количество порций:7 Когда котлеты уже слегка надоели, а фарш все не заканчивается, то прекрасной альтернативой послужат тефтели.  Основное отличие тефтелей от котлет, то, что к тефтелям добавляются различные крупы и овощи.  Кроме того, […]