Когда котлеты уже слегка надоели, то прекрасной альтернативой послужат тефтели. Основное отличие тефтелей от котлет, то, что к тефтелям добавляются различные крупы и овощи. Кроме того, тефтели чаще всего не жарятся, а тушатся в соусе в духовом шкафу. Итак, нам понадобится: 500 грамм фарша, соль, перец, лук, 0,5 стакана риса, 100 грамм сметаны, 2 столовые [...]
Тефтели-ежики тушенные в томатном соусе
Когда котлеты уже слегка надоели, то прекрасной альтернативой послужат тефтели. Основное отличие тефтелей от котлет, то, что к тефтелям добавляются различные крупы и овощи. Кроме того, тефтели чаще всего не жарятся, а тушатся в соусе в духовом шкафу. Итак, нам понадобится: 500 грамм фарша, соль, перец, лук, 0,5 стакана риса, 100 грамм сметаны, 2 столовые [...]
Перец, фаршированный половинками и запеченный в духовке
Рецепт фаршированного болгарского перца я уже представила вашему вниманию. Сегодня будет некая вариация это блюда, а именно — перец фаршированный половинками и запеченный в духовке. Перец получается необыкновенно вкусным, а готовится очень быстро. Итак, нам понадобится: 5 болгарских перцев, 500 грамм фарша, луковица, морковь, соль, перец, 100 грамм сыра, майонез. Лук мелко нарезать, морковь натереть [...]
Жаркое из свинины с картошкой – очень по-домашнему
Свинина великолепно сочетается с любыми продуктами, поэтому существует огромное разнообразие блюд из свинины. Сегодня мы приготовим крайне простое и не затратное по времени блюдо – жаркое по-домашнему из свинины и картошки. Жаркое готовится часа два, час из которого свинина с овощами просто тушится под крышкой, не требуя от вас никакого внимания и дополнительных действий. Итак, [...]
Драники с мясом – колдуны.
Драники национальное белорусское блюдо, знакомое каждому белорусу с детства. Существует множество вариантов драников. Сегодня мы будем готовить драники с мясом или как их называют в народе «колдуны». Драники нужно готовить в хорошем настроении и тогда они получаются необыкновенно вкусными. Самый лучший рецепт драников с мясом, который мне довелось попробовать это рецепт моей бабушки. Попробуем его [...]
Фаршированные перцы – вкусно и красиво
Я не знаю ни одного человека, который бы не любил фаршированный перец. Это и вкусно, и красиво, и просто. Да и сам перец создан для того, что бы чем-нибудь его нафаршировать. Сегодня мы будем фаршировать сладкий болгарский перец фаршем по нашему семейному рецепту. При правильном приготовлении блюдо получается сытным и аппетитным, а если взять разноцветные [...]
Перец, фаршированный половинками и запеченный в духовке
Апрель 16th, 2012 
admin Рецепт фаршированного болгарского перца я уже представила вашему вниманию. Сегодня будет некая вариация это блюда, а именно — перец фаршированный половинками и запеченный в духовке. Перец получается необыкновенно вкусным, а готовится очень быстро. Итак, нам понадобится: 5 болгарских перцев, 500 грамм фарша, луковица, морковь, соль, перец, 100 грамм сыра, майонез. Лук мелко нарезать, морковь натереть [...]
Спаржевая фасоль — простой рецепт
Апрель 16th, 2012 admin Спаржевая фасоль продукт богатый белком, фолиевой кислотой и железом. Она благотворно влияет на печень и содержит много полезной клетчатки. Блюда из фасоли получаются очень вкусными и хорошо насыщают. Итак, нам понадобится: 400 грамм спаржевой фасоли, луковица, соль, перец. Фасоль отвариваем в кипящей подсоленной воде 5 -7 минут, предварительно порезав ее и удалив жесткие концы. Луковицу [...]
Скумбрия, маринованная в лимонном соке
Апрель 16th, 2012 admin Скумбрия является весьма полезной и сбалансированной по содержанию питательных и полезных веществ рыбой. Употребляя скумбрию, мы получаем незаменимые полиненасыщенные жирные кислоты, которые не вырабатываются в организме, а могут поступать только извне. Эти жирные кислоты снижают уровень «вредного» холестерина, благотворно при этом влияя на состояние сосудов. Больше всего омега-3 жирных кислот содержится в морской рыбе, но [...]
Оливье – народный салат
Апрель 16th, 2012 admin Трудно найти человека, который не знает салат «Оливье». В странах СССР это салат был традиционно праздничным, новогодним. Все ингредиенты нарезались кубиками, перемешивались и заправлялись майонезом. Простота приготовления и доступность ингредиентов сделали этот салат невероятно популярным. Традиционно для приготовления «Оливье» используются пять ингредиентов: вареные яйца, докторская колбаса, отварной картофель, зеленый консервированный горошек, маринованные огурцы. У каждой [...]
Рогалики с мармеладом из советского детства
Апрель 16th, 2012 admin Этот рецепт рогаликов еще из советского детства. Правда в то время мармелад был совершенно другой, но и с нынешним мармеладом получается не менее вкусно. Да и набор продуктов совершенно незатейлив. Печенье получается мягким и сладким, хотя тесто готовится без сахара. Итак, нам понадобится: 200 грамм сливочного масла, 200 грамм сметаны, 3 стакана муки. Сливочное масло [...]
Макароны с грибным соусом — еще одно блюдо с грибами
Апрель 3rd, 2012 admin Сами по себе макароны на вкус все одинаковы. Настоящим вкусным блюдом их делает соус. Грибной соус подойдет к любому виду макарон. Нежный и сливочный он придает блюду невероятный вкус и аромат. Итак, нам понадобится: 300 грамм грибов, 1 средних размеров луковица, 200 грамм сливок, соль, перец. Грибы моем и нарезаем. Лук нарезаем кубиками и обжариваем. [...]
Мюсли домашние- вкусно и полезно всем
Апрель 2nd, 2012 admin Завтрак должен быть не только вкусным и полезным, но и должен заряжать энергией. Идеальным вариантом завтрака являются мюсли. Они калорийны, но углеводы, содержащиеся в них «долгоиграющие». Такие углеводы медленно перевариваются и сохраняют чувство сытости на длительное время. Мюсли легко усваиваются, содержат много полезной клетчатки, витаминов и минеральных веществ. Самые вкусные мюсли – это мюсли приготовленные [...]
Кекс столичный – рецепт по ГОСТу
Апрель 2nd, 2012 admin В магазинах продается кекс «Столичный» плотный, с большим количеством изюма, слегка влажный внутри, а снаружи покрытый крепкой, посыпанной сахарной пудрой, корочкой. Вот такой кекс мне всегда хотелось научиться печь. Наконец-то в мои руки попал рецепт кекса по ГОСТу, и после его выпечки я поняла, что это давно искомый продукт. Итак, нам понадобится: 150 грамм сливочного [...]
Салат из курицы с ананасами — точно не разочарует
Апрель 2nd, 2012 admin На каждое 8-е Марта мой любимый муж готовит что-нибудь этакое. Зная мою любовь к сочетанию мяса и фруктов, в этом году он приготовил восхитительный салат из курицы и ананасов. Салат получился нежным и удивительно сочным, если так можно сказать о салате. Итак, нам понадобится: куриная грудка, банка консервированных ананасов, стакан грецких орехов, 200 грамм твердого [...]
